乳製品・卵

《¥4,890/送料無料》十勝アルプス牧場プレミアム&濃厚ショコラアイスセット

ジャンル:スイーツ
アイス
税込価格(送料無料)
4,890円

北海道・十勝アルプス牧場のアイスクリームセットは、多くの人々から愛される本格的な味わいが特徴的です。その秘密は、素材にこだわり、丁寧に手作りされたこだわりの製法にあります。今回は、その秘密に迫りながら、北海道・十勝アルプス牧場のアイスクリームセットについて詳しくご紹介します。

濃厚でありながら、後口のすっきりとした上品な味の秘密

北海道・十勝アルプス牧場のアイスクリームは、濃厚でありながら後味がスッキリとした上品な味わいが特徴です。これは、ミルクを始めとする素材の品質にこだわったからです。

十勝アルプス牧場北海道上川郡清水町というところにあります。
日高山脈の西側に位置し、山の恵みを運んでくれる十勝川の支流であるペケレベツ川や小林川が近くを流れており広大な敷地の自然豊かな牧草で、健康的な牛たちを育てています。

乳牛1頭当たり25アール以上の放牧地で牛を牛らしく飼い、環境にも配慮した育成方法で放牧畜産実践牧場に認証されています。

十勝アルプス牧場で育てられているのはブラウンスイス牛で、放牧に適し、暑さにも寒さにも強い、筋肉質でたくましい牛です。牛乳は、乳成分、特にタンパク質率が高く、濃厚でコクのある一方、後口がさっぱりしているという特徴があります。

ブラウンスイス牛は、日本には2000頭しかいない希少種です。ミルクは乳成分、特にタンパク質に富み、チーズをはじめ加工品づくりに適しています。乳成分が高く味わいがある一方、後味があっさりと仕上がるのが、ブラウンスイスのミルクの特長です。

また、製法にもこだわりがあります。生乳のおいしさを楽しんでいただくため、あえて無香料で勝負しています。主原料の生乳は様々なミルクを混ぜたものではなく、十勝アルプス牧場でしぼった生乳のみを使用。提携工場で製造しているので、フレッシュな生乳のコクで上品な舌ざわりと後味です。

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北海道・十勝アルプス牧場のアイスクリームセット

今回紹介する十勝アルプス牧場のアイスクリームセットには、プレミアム生乳の風味のアイスクリームと濃厚なショコラアイスクリームのセットです。

プレミアムアイス 

コクとなめらかさ、上品な後口で味わうリッチな気分。生乳のおいしさを楽しむため、あえてバニラ抜き(無香料)で勝負しています。

 

濃厚ショコラアイス

濃厚なチョコレートがブラウンスイス生乳によってまろやかにまとめられた大人のアイスです。

このように、十勝アルプス牧場は、高品質で健康的な素材を使用し、素材の味わいを生かした製法で作られた商品を提供する、自然に優しい牧場として注目を集めています。

このアイスクリームセットは、アイスクリームに目が無い方や、北海道グルメが大好きな方に特におすすめのデザートです。

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十勝アルプス牧場の濃厚アイスクリームのおすすめの食べ方

アイスクリームは様々な食べ方がありますが、濃厚なアイスクリームと相性が抜群なエスプレッソで、
贅沢な味わいを楽しめるアフォガードをおすすめします。

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